En la mayoria de los platos típicos se encuentran una gran variedad de peces como el Peiche, Bocachico, Bagre y Piraña, sobresaliendo el consumo de la tilapia y la carachama preparados en forma de maito
El maito se prepara de la sigueinte manera: Se limpia y se lava el pescado con limón y sal se adoba o aliña con sal, mostaza y ajo. Dejar macerar mínimo media hora, aparte se refríe la cebolla blanca con el achiote y luego se colora el palmito picado Sobre la hoja de bijao o platanillo poner una capa del refrito y colocar el pescado. Luego se rellena con el mismo refrito sobre y dentro del pescado. Finalmente se envuelve en la hoja y se lo cierra con una piola y se lo coloca a la braza durante cinco minutos de cada lado acompañado con abundante yuca y plátano. La chicha de chonta y de yuca es la bebida que acompaña a la gran variedad de comidas.
Entre las comidas extravagantes podrá degustar 
a las hormigas limón, las cuales se las comen vivas y efectivamente tiene un fuerte sabor a limón; también a los chonta curos o gusanos de las palmas, que son larvas de escarabajo con delicioso sabor a coco; estas larvas son fritas en su propia grasa.
Como bebida tradicional esta la chicha de yuca y de chonta que se prepara de la siguiente forma: Lo primero es pelar la yuca y cocerla hasta que esté blanda. Cuando está lista se la aplasta en una batea hasta desmenuzarla bien. En un recipiente separado se ralla el camote con agua. Luego se mezcla la yuca y el camote con el mismo líquido que se cocinó. Se deja fermentar durante 24 horas por lo menos. La chicha máximo se puede beber hasta con cinco días de fermentación, luego de este tiempo es demasiado fuerte.
